之前我們聊過(guò)紫砂壺開(kāi)壺的問(wèn)題，其中提到，在完成基本的開(kāi)壺步驟后，還可以使用茶葉浸泡，或者茶水煮紫砂壺，來(lái)讓紫砂壺吸收茶葉香味，避免泡茶時(shí)因新壺吸收茶香，從而影響飲茶的味道。

許多人對(duì)于茶葉的選擇有不同的看法，有人覺(jué)得反正是開(kāi)壺用的，隨便選一些劣質(zhì)茶葉就行；也有人認(rèn)為開(kāi)壺一定要用好茶葉，開(kāi)壺效果才會(huì)好。究竟哪種看法更合理、更正確呢？下面為大家分享紫砂壺開(kāi)壺的主要目的，并教大家正確選擇茶葉。

紫砂壺開(kāi)壺目的

所謂的紫砂壺開(kāi)壺本就沒(méi)有那么復(fù)雜，它的主要目的就是把紫砂壺在制作、燒制過(guò)程中留下的一些雜質(zhì)、粉塵、石英砂等清理干凈就行了。

所謂的去火氣，其實(shí)就是個(gè)抄概念的事情，壺出窯后，在常溫下就慢慢散去了，等到你的手中基本上就沒(méi)有了，清水沖洗幾遍后，就完全沒(méi)有什么火氣、土腥氣了。

紫砂壺開(kāi)壺茶葉選擇

至于紫砂壺開(kāi)壺用什么茶葉，宜興壺人建議在你選好將來(lái)要泡的茶葉前，先不用著急，如果已經(jīng)定了，那么沖泡一杯茶，放置半小時(shí)，然后倒掉，沖洗干凈就好了。

有人說(shuō)開(kāi)壺要用名貴的茶葉，高檔的茶葉，這樣對(duì)紫砂壺更好。完全沒(méi)有必要，用茶葉的主要作用，就是提前讓紫砂壺熟悉你要泡的茶葉的味道，就是吸味兒。

因?yàn)樽仙皦氐耐笟庑裕哂形叫裕詴?huì)吸味，如果不提前用茶葉水泡一下，直接沖泡茶葉的話，就會(huì)感覺(jué)茶湯無(wú)味。

現(xiàn)在你知道紫砂壺如何開(kāi)壺用什么茶葉了吧？