新的紫砂第一次使用一定要開壺，如果沒有開壺，就會(huì)有很重的土腥味，會(huì)嚴(yán)重影響茶水的味道，下面我就給大家分享一下應(yīng)該怎么開壺，一共有兩種方法，大家根據(jù)自己的喜好選擇即可。

紫砂壺第一次用怎么開壺

紫砂壺的開壺并不復(fù)雜，我們的目的就是去除土腥味，把紫砂壺新壺可能存在的燥氣和火氣消除掉，達(dá)到這個(gè)目的就可以了的，完全沒有必要搞得太復(fù)雜。

所以宜興壺人總結(jié)了兩個(gè)比較有效果，并且簡(jiǎn)單的開壺方法，適合第一次使用紫砂壺的你來使用。

方法一、水煮法

先準(zhǔn)備好一個(gè)容器，把紫砂壺清洗干凈后放入容器中，并注入適量的純凈水，以淹沒紫砂壺2公分為好，不要太多也不要太少。

之后，用文火慢慢加熱，等到水燒開壺，煮紫砂壺一個(gè)小時(shí)左右就可以了，停火，降溫，把紫砂壺拿出來，用溫水清洗干凈，然后晾干放置在通風(fēng)干燥的地方，避免太陽直射就好了。

方法2、熱水澆淋

先把紫砂壺內(nèi)外用清水清洗干凈，然后用溫水再次清洗內(nèi)外兩到三次，之后用燒開的熱水中上到下澆淋紫砂壺，讓紫砂壺整個(gè)都被熱水澆淋到，之后用溫水清洗干凈，放在陰涼干燥并且通風(fēng)的地方就可以了。

紫砂壺第一次用怎么開壺就是這兩個(gè)方法。 你可能見過很多人說的用豆腐煮，用甘蔗煮之類的，除了增加開壺的步驟和難度外，對(duì)于開壺本身的作用其實(shí)并沒有什么幫助。宜興壺人并不建議使用那種復(fù)雜的紫砂壺開壺方法。