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2025-12-04 49 紫砂杯
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新紫砂杯剛買回來是不能直接使用的,那么要經過什么樣的處理才能用呢?其實并不復雜,如果你有使用紫砂茶具的經驗就會了解,新的紫砂杯一定要經過開杯后才能用來泡茶。

紫砂壺需要開壺,紫砂杯也需要開杯才能使用,為什么會這樣?很多第一次使用紫砂茶具的人都會有這樣的疑問,因為這是別的茶具都沒有的。
其主要原因就是因為紫砂材質的特點,因為具有雙氣孔結構,所以壺內存在封閉的氣孔和半封閉的氣孔兩種。其中半封閉的氣孔燒制后,在干燥無水分的情況下閉合,這樣會把在窯中燒制時產生的燥氣封閉在氣孔中,如果不能去除掉這些燥氣,泡茶的時候就會受到影響。
具體的表現就是,新紫砂杯喝茶,會感覺喉嚨干燥,越喝越渴,甚至喝茶味道清淡,沒有茶味等。
另外,紫砂杯開杯,還有清理紫砂杯中灰塵以及雜質的作用。

關于新紫砂杯應該怎么處理,前面也說了要開杯,但具體應該怎么做呢?下面就給大家詳細介紹一下步驟:
1、第一步就是先把紫砂杯徹底清洗干凈,建議使用溫水,清洗紫砂杯的同時,還能起到溫杯的作用。紫砂杯燒制的時候,會使用石英顆粒,大部分是粉末狀態,很容易清理,但可能會有少部分會粘在杯壁上,這種可以借助小刷子等進行清理。
2、清洗干凈后,使用開水對紫砂杯進行澆淋,讓紫砂杯充分吸收水分,開水可以讓紫砂杯中的氣孔打開,釋放出其中的燥氣。

3、之后,我們可以選擇準備好的茶葉,沖泡一杯濃茶,蓋上蓋子,靜置20分鐘左右,讓紫砂杯吸收茶葉的香味,然后把茶葉倒掉,再次清洗干凈。
新紫砂杯經過這樣的步驟處理后,就可以正常開始泡茶了。燥氣釋放后,不會再影響泡茶的效果,而第一泡紫砂杯吸收了茶葉的香味,后面吸收的效果會減弱,也不會因此而導致茶葉無味。
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