紫砂壺嘴太短倒茶時會順壺身流出,這是怎么回事
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有些朋友買的紫砂壺屬于那種壺嘴比較短的壺型,倒水的時候茶水會順著壺身流出,這是怎么回事呢?大部分人第一反應可能就是壺嘴短的原因,其實并非完全如此。
如果壺型設計合理、制作工藝好,就算壺嘴短也不會流水,比如西施壺,壺嘴都很短,但并不會因此而導致倒茶時流水。所以,壺嘴流水,大部分情況下,還是壺的制作有問題,也可能是整體的設計有問題,從而引起壺嘴出水不暢。

有的人認為,紫砂壺倒水的時候,應該是一定水都不能順著壺嘴往下流的,這就有點鉆牛角尖了,流涎嚴重自然是不允許的,那說明壺制作有問題,但輕微的流涎卻是不可避免的,如果因為紫砂壺有一點流涎,就成了瑕疵壺、劣質(zhì)壺,那么做壺的老師傅恐怕都要改行了。
通常來說,紫砂壺倒水時會不會順著壺身往下流,與一下幾點有關:
1、壺口的寬度;
2、出水孔的位置;
3、壺內(nèi)出水孔和壺蓋邊緣的距離

壺流的形狀、長度,水孔的位置等,決定了一把壺能否“收水利索不流涎”。但是,壺流的形狀、長度、水孔的位置等,又必須和壺型相配。有些壺型如“龍蛋”、“西施”等,壺流的特定形態(tài)就是容易流涎的。
另外,一把紫砂壺使用時間長了之后,壺嘴中會有茶漬堵塞在壺嘴中,對茶水的流動造成影響,也會出現(xiàn)流涎的現(xiàn)象。很多人買的紫砂壺,剛開始用的時候出水非常好,但是用了一段時間后就開始流涎,就是這個原因。
其實紫砂壺上手多了口蓋流水現(xiàn)象普遍,是很多決定因素。例如器形、泡的茶葉、使用習慣這些都和壺的做工無關(當然做工好的自然嚴密)。
一般新壺口蓋多流水,因為新壺壺蓋和口還沒有完全平滑,經(jīng)過使用就會好很多,因為平滑了,表面張力就大,就像兩塊玻璃可以用水粘起來的現(xiàn)象,用多了就不流水了。
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